В света на руската кухня с “Березка”- официален партньор на “Подмосковние вечера” в София. Самолетен билет до Дубай и много глезотии очакват гостите. Видни гости от политическия и бизнес елит от Москва пристигат в София, за да вземат участие в руския формат на популярния лайфстайл експерт Атанас Лазаров. Домакини на лъскавата гала вечеря “Подмосковние вечера” на 14 март в “ ...
10 страни участници, стотици състезатели и истински взрив на кулинарната фантазия. Номинациите са две – Най-добър Млад Посланик/Best Young Ambassador (възрастов ценз – 25-35 години) и Руски Вкус/Russian Taste (ограничения по възраст няма). За да победите, не е задължително да сте мастър шеф, главни са умението да готвите и живото въображение. Оставете своята заявка на сайта www.ruscuisineambassador.ru, публикувайте видеообръщение на родния ...
Русия търси своя нов международен посланик на руската кухня, съобщава на сайта си Руският културно-информационен център в София. Всеки, който умее да готви, изпълнен е с кулинарен ентусиазъм, не се страхува да импровизира и е готов да стане звезда и да се ангажира с важната мисия да разкаже на света какъв е вкусът на Русия, може да се запише за участие до ...
Арменските майстори-готвачи спечелиха анкетата на пловдивчани за най-вкусна кулинарна вечер на първия Панаир на кулинарното изкуство „Етно кухня на колела“ в Пловдив, пише PlovdivTime.bg. На фестивала на различни места под тепетата бяха представени националните ястия на турци, арменци, евреи, италианци и руснаци. В съботната вечер арменците в Капана почерпиха гостите с 1500 бели сладки, 800 медени тортички, 200 банички с ...
Кюфтета от щука са любимата закуска за мегакулинарите „Сибирско здраве и кавказко дълголетие“ е от най-прочутите тостове от векове в Русия. Сибир – звучи много мразовито и далечно. Но е толкова красиво, спокойно и величествено, а кухнята е превъзходна. Сибиряните винаги гощават с какви ли вкуснотии, като всяка от тях има история. Всъщност в Сибир болните се броят на пръсти ...
Обичам Борис Пастернак. Той ме научи на всичко, четях още като бях много млад. Имам духовен контакт с този гениален човек. Думите са на гения на филмите с много кръв, насилие и ирония. Когато посещава Русия през 2004 г. неподражаемият сценарист, режисьор и актьор отива първо на гроба на своя любим автор в Переделкино, за да отдаде почит. Там той ...
Автор: Веселина Маринова, menumag.bg. “Каква уха! Като с кехлибар покрила се е тя! И сякаш те подканва: Вземи си, миличък! Опитай рибката, поне лъжичка!” Тази сладострастна възхвала, изпълнена типично по славянски с умалителни, които те карат да примляскваш, е написана от известния руски баснописец И. А. Крилов. Фанатичните привърженици на прословутата рибена чорба твърдят, че истинска уха може да се яде ...
От вида „да си оближеш пръстите“ Ние сме големи фенове на руската кухня. Ако и вие сте сред тях, то няма как да не обърнете внимание да тази статия. В нея ще ви покажем някои от най-вкусните руски рецепти. Е, нямаме претенция за изчерпателност, тъй като руската традиция в готвенето е дългогодишна и изключително богата, но тези са сред любимите на мнозина. Нека заедно ...
Със строгото име Бьоф Строганов назоваваме традиционно руско ястие с телешко месо и сос от гъби и заквасена сметана, станало известно по целия свят. Разбира се, както се случва с почти всяка рецепта, оцеляла през вековете, и тази е претърпяла промени. Казваме през вековете, защото Бьоф Строганов ни препраща в далечните години от края на 19 век. Историята разказва за ...
В многовековната си история руският народ е сътворил огромно количество кулинарни рецепти. Цели столетия руската кухня е била незаслужено пренебрегната – европейските гастрономи я определяха като груба и дори варварска. Въпреки световното непризнаване, руската кухня не е спирала да се развива, приемайки и трансформирайки чуждия опит. През вековете тя се обогатяваше с нови ястия и рецепти. Интересът към нея се ...