Ресторантът „Golden Gates”, който се намира в Ню Йорк, бе открит от имигранти от Русия. Това заведение стаан известно заради традиционното руско ястие – пелмени.
Пелмените от „Golden Gates” се смятат за най-скъпите в света към днешна дата, и всичко това благодарение на специалната рецепта. При приготвянето на ястието главният готвач използва три вида месо – свинско, телешко месо и месо от лос. Тайната на изисканото ястие са ситно нарязаните жлези на дълбоководна светеща аншоа (известна още като риба-факла) Порция от 8 пелмени струва 2400 долара. А порция от 16 пелмени – 4400 долара.