Криза за сервитьори с руски

Криза за сервитьори с руски

Публикувано от:

От бранша търсят бесарабски българи за хотелите

 

Остър дефицит на руски говорещи кадри има в момента на морето, алармира Димитър Димитров, шеф на Асоциацията на ресторантьорите и хотелиерите в Добрич. Младите мераклии да разнасят таблата не разбират и бъкел от славянския език и често се оправят с ръкомахане и дори опитват да вземат поръчките на английски, а старите кадри, които имат добри познания по „туристически” руски, вече не могат да търчат между масите. Липсата на качествен персонал в туризма е опрял до кокала, съобщи той . Съществува дори опасност някои от обектите изобщо да не отворят заради липсата на служители.

Имаме свободни места за абсолютно всички позиции

 

Най-големият ни проблем е липсата на камериерки и миячки. Поискали сме помощ от всички професионални училища в страната”, каза Димитър Димитров. Представителите на туристическия бранш по Северното ни Черноморие искат у нас да дойдат 1500 – 2000 студенти от Молдова. Става дума за бесарабски българи, които говорят еднакво добре и български, и руски език. Само по този начин ще се компенсира недостигът на хора. Вносът на работна ръка отвън обаче е абсурд, при положение че у нас има 13% безработица, според Димитров.